Die Gaststätte wird ab 10. Mai 2011 bewirtschaftet von
Trattoria La Saracena Claudio Di Rago
Italienische, calabrische und regionale Küche
Öffentliche Gaststätte im Clubhaus . Winteröffnungszeiten: dienstags bis sonntags von 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Das Angebot umfasst neben demjenigen aus der standardmäßigen Speise- und Getränkekarte spontan kreierte frische Tagesgerichte entsprechend den Angeboten des Morgenmarktes. Die Spontanangebote werden auf Tafeln oder auf telefonische Anfrage (06 21/56 36 72) bekannt gegeben. Freitags werden auch Fischgerichte angeboten.
Der Inhaber Claudio di Rago, der auch Catering-Service anbietet, ist ausgebildeter Koch und hat bereits mehrere Gastronomiebetriebe erfolgreich geführt, darunter das Habereckl-Brauhaus in Mannheim.
